乔丹二世

排骨洗干净后放到盆里，倒入10克生抽，10克老抽，少许食用油、白糖、盐和水淀粉，抹匀后腌制15分钟。
15分钟后，把排骨摆到大碗里。



放入蒸锅里蒸大约40分钟后（依旧排骨的大小时间可能还要长些），把3大匙橄榄菜摆到排骨上，再撒上红椒丝继续蒸5分钟就可以了。（注意：撒橄榄菜和红椒丝的时候避免被蒸汽烫着，安全第一）
好了，成品。



蒸出来的排骨相对更为滑嫩～尝尝吧？～



[ 本帖最后由 乔丹二世 于 2008-9-9 19:26 编辑 ]

谢谢楼主的分享，可是，我怎么还没有看到图片呢，难道我的ie有问题吗

joeylau

看着很有食欲，蒸菜做得确实不是很多，楼主的帖子很好。

御前带套侍卫

哇——！这个真是头回听说啊！我经常是把橄榄菜当咸菜吃，没想到它还可以做菜啊！明天一定试试。

这是太佩服楼主了，这道菜可是肉食朋友们的福音啊。

看着很有食欲，蒸菜做得确实不是很多，楼主的帖子很好。

w800114

我没试过用橄榄菜蒸菜，我把橄榄菜当咸菜吃，楼主太有创意了。楼主的帖子很好。