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[转帖] 妈妈私房菜--红椒炒香干[6P]

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1楼大中小发表于 2011-11-17 13:49 只看该作者

妈妈私房菜--红椒炒香干[6P]

烹制方法　

材料：红椒（1根）、白豆干（4块）、姜（1块）
调料：刀嘜特级初榨橄榄油（1茶匙）、蚝油（1大勺）

1　红椒、豆干、姜分别切丝。

2　锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

3　放入红椒丝翻炒一分钟。

4　放入豆干，继续翻炒一分钟。

5　放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。

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microsoftt 金币 +8 不管你是否接受红包敬上！ 2011-11-17 15:22

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zhenxixianzai

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2楼大中小发表于 2011-11-17 13:56 只看该作者

妈妈的菜做得就是好。百吃不厌。看见就想吃。

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zhuleiyangyang 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-11-17 21:39 只看该作者 0 看着不错整天想着给孩子做饭换换花样让他多吃点这道菜可以试试挺简单的香干还是豆制品有营养谢谢楼主分享了
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hongyun1

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4楼大中小发表于 2011-11-17 21:55 只看该作者

好像还可以放点腊肉吧。再放点老干妈。味道很不错哦。
楼主可以试试。

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dangjia

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5楼大中小发表于 2011-11-17 21:59 只看该作者

加点黄豆酱会增加这道菜的干鲜味道，不妨可以试一下。

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ampirebb

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6楼大中小发表于 2011-11-17 23:01 只看该作者

看起来好美味~~~~我也去试试

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microsoftt 金币 -2 一般违规扣1 -5 金币 2011-11-18 09:34

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tang-love

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7楼大中小发表于 2011-11-18 10:52 只看该作者

这道菜可以试试挺简单的，在放少许豆瓣浆味道会更美！

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liuliu2010 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-11-18 10:54 只看该作者 0 其实香干不入湖南熏干好吃`湖南的干子真是一觉啊`个人喜好啊`
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xjywzy

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9楼大中小发表于 2011-11-18 12:36 只看该作者

加一点五花肉进去炒，味道会更好，记得放葱！！！！！！

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shenyindenvren

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10楼 大中小发表于 2011-11-18 14:13 只看该作者

香干也可以换成腊肉，加上红红的杭椒，炒出来喷香，特别的下饭。

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