酥子风 发表于 2023-8-6 13:08 只看TA 1楼 |
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[转帖] 酸辣土豆丝的做法步骤[9P] 1食材洗净备好。![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:2 2将土豆去皮,先切薄片,再切丝。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:3 3将切好的土豆丝泡入冷水中,可去除多余淀粉,炒出的土豆丝清爽不粘。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:4 4朝天椒切小段,杭椒切丝,葱姜蒜分别切片备用 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:5 5半锅清水中加入一半白醋,烧开后放入土豆丝,15秒后捞出,浸入冷水中。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:6 6起油锅,油热,放花椒、朝天椒、葱姜蒜片炒香。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:7 7放入土豆丝、杭椒,加入辣椒油,翻炒。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:8 8放盐、淋入剩余白醋,迅速翻炒均匀即可。 ![]() 酸辣土豆丝的做法步骤:9 9出锅,盛盘。 ![]() [ 本帖最后由 onlymyself 于 2023-8-7 10:58(GMT+8) 编辑 ] |
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