引用:

原帖由 媚眼儿蓝 于 2006-6-22 09:15 PM 发表

续：就餐人数2人即可
扯下一只鸡腿或是鸡翼。。
香嫩欲滴
滑而不腻，齿颊留香，回味无穷啊~

难道阁下就是传说已久的......... 极品食神~

zchthl

不错楼主聪明用面粉代替泥巴

引用:

原帖由 maluema 于 2006-6-23 07:13 AM 发表



    难道阁下就是传说已久的......... 极品食神~

5555~~干嘛不给俺加分哦:(

sis_tech

只想去你家吃现成的就好了

angellze

叫花鸡,主要两点,一是要荷叶包起,二个封闭了烧,  只是泥土换了面粉而已!  一样的!

我记得好像不要包荷叶的吧    直接裹上泥巴或面粉烤的吧～～

我最爱吃这道菜了，想学一下，发现缺的东西太多了，以后慢慢添置吧！！！

引用:

原帖由 angellzero 于 2006-6-23 11:20 PM 发表
叫花鸡,主要两点,一是要荷叶包起,二个封闭了烧,  只是泥土换了面粉而已!  一样的!

我记得好像不要包荷叶的吧    直接裹上泥巴或面粉烤的吧～～

荷叶是一定少不了的,叫花鸡一大特色就是荷叶的清香!

xn330

想吃  就是做的太麻烦了 回头去楼主家吃去 不知道欢不欢迎 哈哈

楼主是个美食家,会做的菜还不少,送你一棵红心

hwbb

我还以为叫化鸡是用黄泥包住烧烤的哪。