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瑞典做法（黑胡椒奶油意面）[1P]
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作者:
Otaku_S
时间:
2010-5-1 17:55
标题:
瑞典做法（黑胡椒奶油意面）[1P]
描述
意大利面，一种瑞典做法呵呵~~
味道很不错呢！
=============================================
材料
（贝壳）意面，豌豆，玉米粒，烤肉，洋葱，酸奶油，黑胡椒，奶油奶酪，马苏里拉奶酪，橄榄油，盐
=============================================
做法
1.煮意面
2.煮面的时候呢可以开始准备材料了呵呵，洋葱，烤肉切丁
3.热锅+油，放洋葱进去炒接着加烤肉，豌豆和玉米粒炒一会儿，加盐调味，再加黑胡椒和奶油奶酪炒匀
4.将意面放入锅中一起炒（尽可能不要带水进去），加3-4汤匙酸奶油，在加马苏里拉奶酪进去炒均匀，关火。放入烤盘中200度烤5-8分钟就完成啦！
（也可以不用烤的，最后再锅中多炒一会儿马苏里拉奶酪变软拉出丝就好了
[
本帖最后由 Otaku_S 于 2010-5-1 18:14 编辑
]
作者:
tengfei117
时间:
2010-5-1 20:52
马苏里拉奶酪什么东东？哪有卖啊？没尝过。
作者:
色魔舞者
时间:
2010-5-1 21:07
制作方法挺简单的，看图片感觉样子有点像饺子，真想亲自品尝一下
作者:
pspqq24548
时间:
2010-5-1 21:51
方法挺简单,就是不知道这些材料有的在潮湿里是不是能够买的到啊
作者:
unqwerasdf1
时间:
2010-5-1 22:58
意大利面我爱吃,但是不喜欢通心粉
我对奶油做的菜没有抵抗力,芝士也特别喜欢,什么时候有机会去欧洲就好了
作者:
sosi
时间:
2010-5-2 10:38
标题:
回复 1楼 的帖子
制作方法挺简单的，看图片感觉样子有点像饺子，真想亲自品尝一下
作者:
abingdead
时间:
2010-5-2 20:50
酸奶油 是什么油啊，我在超市没见过的。请楼主指点
作者:
dvdd9
时间:
2010-5-3 00:08
很好 很好 我回去做做看 哈哈哈哈 感谢啊
作者:
Otaku_S
时间:
2010-5-3 09:50
引用:
原帖由
abingdead
于 2010-5-2 20:50 发表
酸奶油 是什么油啊，我在超市没见过的。请楼主指点
酸奶油SourCream是稀奶油经乳酸菌发酵制成的奶油。酸奶油比甜奶油有更多的优越性，香味更浓郁，奶油产量也更高；另外由于细菌菌种抑制了有害微生物，所以消毒后再次污染微生物的危险性也较低。
据说俄国人比较爱吃这个东东。
可以用whipping cream加点柠檬汁代替，这也是没办法的办法~
这个意面真的不错，建议大家试试看
作者:
524898
时间:
2010-5-3 13:37
洋玩意啊，吃的机会很少。自己做有没有那么全的材料。
作者:
chensuzy518
时间:
2010-5-3 18:42
这个意面是贝壳状的，口感相当不错，我们学校教工食堂在卖中国人自己的贝壳意面和通心粉，很有趣，热爱意面，每次dinner必选，照片很好，口味比较重的强烈推荐
作者:
f2213795
时间:
2010-5-3 18:58
那是面条啊 之看图的话 我还以为是薯片 不过话说回来 我们这里没有黑胡椒子卖
作者:
icon1219
时间:
2010-5-3 19:27
西餐啊，比较无爱，主要是总是吃不饱
菜是一道道的上，分量都很少，吃完了还得去外面吃点啥才行
我是老土了
作者:
19921018
时间:
2010-5-3 19:30
制作方法还算简单 但是我家没烤盘~???
作者:
19921018
时间:
2010-5-3 19:33
制作方法还算简单 但是我家没烤盘~???
作者:
yingzi1198
时间:
2010-5-3 19:50
这个和我单位门口的炒刀削面一样噶~不过就是还要用烤的
作者:
li6636
时间:
2010-5-3 20:50
洋玩意啊，吃的机会很少,什么时候有机会去欧洲就好了.
作者:
pamlove
时间:
2010-5-3 23:04
没想到瑞典也有这么好吃的东西， 今晚一定要自己试试做 看看效果如何
作者:
zhengjinma
时间:
2010-5-5 08:10
以前在会所吃到过类似的意面，味道还不错的
作者:
wocow1999
时间:
2010-5-7 19:01
洋玩意没吃过呢，有机会要试试看，我就喜欢吃 嘿嘿
作者:
zhuhejason
时间:
2010-5-7 19:12
看起来还不错，但是酸奶油，奶油奶酪，马苏里拉奶酪，这几个东西不会买到啊。
作者:
shacheng11
时间:
2010-5-7 22:59
菜名从来都没听过，
只有老外才吃的惯这些东西
作者:
shacheng11
时间:
2010-5-7 23:01
听菜名就感觉怪怪的，
也不知道味道会怎么样
作者:
xianshiman
时间:
2010-5-8 15:54
卖相相当像中国菜，还很有大排挡的感觉！！
作者:
adda_123456
时间:
2010-5-8 16:40
在家做的意大利面我不喜欢吃,也许是没有掌握要领,感谢楼主分享,有机会再试一下
作者:
zjipin001
时间:
2010-5-8 19:53
这种面很宽啊，我觉得山西刀削面也可以这样炒。
作者:
今夜虫儿飞
时间:
2010-5-9 11:19
加入胡椒是不是有点麻的感觉呀，意面原来指的是贝壳，瑞典人真是有创意，不过看上去色泽不是太诱人。
作者:
vienna999
时间:
2010-5-9 14:10
很想做 可是材料不够
就这个酸奶油比较难办
作者:
yuube
时间:
2010-5-9 15:45
看起来不错，不过相比于黑胡椒味的东西我更喜欢茄汁的，颜色也会好看得多
作者:
朱由校
时间:
2010-5-10 10:39
这个也是意大利的通心粉吗？
看起来似乎有点儿奇怪，不知道吃起来如何。
作者:
lucky0056
时间:
2010-5-10 12:50
看图看到就有口水啊!!!
没有吃过啊!!!:(
作者:
ciwei20000
时间:
2010-5-14 02:06
看起来感觉油腻腻的，不知道味道怎么样，有空去饭馆尝一下。
作者:
walter871211
时间:
2010-5-14 09:28
做法简单，看起来也很美味，我要去试试！支持一下！
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