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青菜腊肠菜饭[8P]
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作者:
xt1234
时间:
2013-8-21 22:17
标题:
青菜腊肠菜饭[8P]
工艺：煮
难度：初中水平
人数：3人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<60分钟
主料：大米350克腊肠半根油菜500克
调料：食盐5克植物油适量
青菜腊肠菜饭的做法
1.腊肠半根，切小丁
2.电饭锅中米淘好，加水至米基本平，浸至少30分钟
3.锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状
4.油菜洗净，沥干水，切成丝
5.坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放油菜炒至断生，放些盐
6.电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了
7.按下电饭锅煮饭键，像平常做饭一样就好
8.饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下(如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了)
作者:
isisis3
时间:
2013-8-22 20:36
腊肠太咸了
作者:
zhilong1211
时间:
2013-8-23 15:18
现在有了电饭锅做菜饭也不用担心糊锅底了，真心方便
作者:
vagaa0403
时间:
2013-8-23 22:28
这个换成白菜或者娃娃菜会不会更好点，因为这个绿叶菜煮过之后变黄，外观会有点折扣。
作者:
yanzaijun
时间:
2013-8-23 22:52
最爱吃菜饭了，鸡毛菜也可以吧，不过一般煮好后青菜不会像图那么绿，确实会有点发黄的
作者:
飘红天上人间
时间:
2013-8-24 14:54
看着好吃。自己动手做
作者:
liu624639677
时间:
2013-8-24 15:53
色香味俱全啊 而且材料不多 今天晚上动手做一下
作者:
wanye01
时间:
2013-8-24 16:56
水只给得和米齐平么？感觉这样水会少了啊。
作者:
a3s3d3f2g11
时间:
2013-9-5 19:59
焖饭 懒人必会 简单好吃
作者:
risilyy
时间:
2013-9-5 22:42
怎么做了半天，饭上面就那么两小点腊肠
作者:
pengenlig
时间:
2013-9-6 12:24
简单，易做，看示图挺有食欲的，不过有些人不太喜欢腊肠的味道。
作者:
zhujuntao321
时间:
2013-9-7 13:28
不错的菜饭，可以把青菜改成包菜，一样好吃！1
作者:
fafen
时间:
2013-9-7 15:18
感觉油少了点，感觉不是很香。
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