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[转帖] 爆炒花甲（花蛤）这么做大人孩子都爱吃[6P]

hnhklyh

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1楼 大 中 小 发表于 2021-3-29 19:28  显示全部帖子
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这个炒花甲的第一要素就是去沙，否则严重影响口感，基本就属于失败。其次是注意火候，不能过了，不然干枯没有新鲜感，第三就是配料口味的浓淡了

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