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翠花清热绿豆粥(图)




    材料：西瓜皮200克、綠豆1杯、白木耳7.5克、調味料：冰糖2大匙  
    做法：
    1、西瓜皮洗淨，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗淨，泡水1小時；白木耳洗淨，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。
    2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續煮1~2分鐘即可。
    溫馨提示:
    此湯最適合在夏季飲用，有清血、解熱、排毒的功效，能有效改善血濁引發的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點，並能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時最好不要飲用。