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总体上还是很成功的一部纪录片。可能有篇幅限制，有的很有地方特色的菜肴、主食都没有介绍，比方说北方各种羊肉的做法，比方说山西的杂粮面食等等。还有一些口误，比如说有味大姐用干辣椒做什么菜，说是新鲜的干辣椒，刚从地里摘的。干辣椒能新鲜嘛，哈哈，但这属于口误。这部纪录片勾起了很多吃货的欲望，吃货们也找到了下几次吃饭的重点，这部片子也对宣扬中国的食物起到了积极作用，希望各国电视台踊跃播出。对于像本狼这样的骨灰级吃货来讲，更希望拍一部厨房的秘密，最好拍80集，详细介绍各种菜肴以及烹制方法。与众吃货共勉。