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[转帖] 板栗烧鸡翅[7P]

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板栗烧鸡翅[7P]

主料:鸡翅6个 鲜板栗适量
辅料:色拉油适量  冰糖适量   姜适量
      蒜适量      生抽适量   老抽适量
      番茄酱适量  玫瑰露适量 瑞士汁适量

1.板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟
2.趁热剥去板栗的硬壳和外皮


3.鸡翅剁两半


4.鸡翅焯水备用,准备好调料
5.油爆姜蒜


6.下鸡翅煎至微黄,下老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖,下去皮的板栗


7.加清水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮20分钟,最后大火收汁



栗子的季节要多吃栗子哦!正好买了鸡翅,不想烤来吃,拿来烧板栗吧!加了番茄酱的调汁,在色泽上非常的诱人,口感上也更上一个层次


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  • ww14852369 金币 +5 发帖辛苦啦! 2011-10-10 19:58

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