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| 591101ls 发表于 2010-11-3 11:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 美女厨房----蜜枣嫩鸡腿[7P]  烹制方法（二人份） 材料：去骨土鸡腿（3个）、蜜枣（8~10个）、枸杞（8~10粒）、葱（1根）、姜片，黄瓜(一条) 调料：酱油(1大匙)、黄酒(2大匙)、酱油(2大匙)、冰糖（1大匙）、盐、胡椒粉、香油（各1小匙）、淀粉水（1大匙)  1 蜜枣洗净，放入碗中加热水；枸杞过水洗净、姜洗净，均切末；黄瓜切片用熟盐水过一下，捞出待用  2 鸡腿洗净，用刀片出鸡肉  3 放入开水中氽烫去血水  4 锅中留下2大匙油继续烧热，爆香葱、姜，放入所有材料略炒，淋入黄酒  5 再加入酱油、胡椒粉、盐以及冰糖料调味，最后加入生粉水勾芡，捞出，淋入盘中即可  6 把黄瓜切片均匀摆在碟边一圈做装饰 |
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| shenmo1234 发表于 2010-11-3 14:14 只看TA 3楼 |
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| 图小了点，看做法是南方口味，女士菜，做法较详细，谢谢楼主分享 |
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| 0560040166 发表于 2010-11-3 14:51 只看TA 6楼 |
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MM很一般 不过食物很诱人！ 做法很简单 就不知道味道怎么样！ |
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| badboy_black 发表于 2010-11-3 15:25 只看TA 7楼 |
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| 图片太小了, 看不太清楚. 希望可以发大一点的图片上来. |
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| zhanchangchun 发表于 2010-11-3 20:31 只看TA 9楼 |
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| 鸡腿肉啊，应该比鸡胸好吃的多吧哈哈！做法看起来也不是很复杂的啊，谢谢美女！ |
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