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[转帖] 杭州风味炒田螺

cssl2000 该用户已被删除
161楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 17:02  只看该作者
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这个只是普通的小螺蛳么，田螺比这个大的多哦！

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幼幼阁 该用户已被删除
162楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 17:06  只看该作者
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放辣椒、沙茶酱、九层塔（罗勒），还可以放一点点萝卜干，要切得碎碎的。这个是潮式炒法。试试看。。

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qwer1788 该用户已被删除
163楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 17:08  只看该作者
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田螺吃起来确实美味，就是剪田螺比较费功夫，口水啊。
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wanya2232 该用户已被删除
164楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 17:12  只看该作者
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看上去很好吃，老家以前河里还有田螺，可以捉来吃，现在已经找不到了！！

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swallow1022 该用户已被删除
165楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:06  只看该作者
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田螺真的不好处理，要不很多沙子，要不就是难吃，慎重

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淫海 该用户已被删除
166楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:10  只看该作者
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田螺还是少吃点为好,听说有很多病菌就寄生在里面,高温也杀不死的.

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weiqikkk 该用户已被删除
167楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 19:06  只看该作者
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好像不是特别辣，我觉得是又大有肥比较好吃

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theniu2

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168楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 19:36  只看该作者
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看着都很有食欲啊，辣椒油一定要多，要不味道就不浓了

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xesnixesxes 该用户已被删除
169楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 21:13  只看该作者
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看上去就叫人食指大动了，又辣又香，快上一盘

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haha100

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170楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 21:16  只看该作者
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田螺有点肥了，不好吃，要用小铁螺炒，有劲道，口水，螺蛳加啤酒，夏夜消暑佳品啊

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