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[转帖] 手撕包菜

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家常菜,学习!
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  • 落叶归根 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-6-27 15:12

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简单易做的好菜,今晚就试一试,lz是高手啊

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手撕包菜抄出来,就是比刀撇的好吃的多了。

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这个菜好吃,很清爽,饭店炒的时候都放猪大油炒,包菜的质量也有关系的,没打药的要好吃很多

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我一般做手撕包菜不会放这么多肉,同样一盘菜,我里面的红色基本都是干辣椒,呵呵。

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不适合我口味,我喜欢湘菜的手撕包菜。有放辣椒,而且口感比较香。因为是大火炒的菜,特别有味道。一般家里面很难烧出真正的手撕包菜,家里煤气的火不够大。

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这道菜看起来容易的,其实火候很不好掌握。放点蒸鱼豉油味道会更好。

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这个菜好吃,很清爽,呵呵。。。。今晚就试一试,lz是高手啊
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  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-6-28 16:37

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好像很一般的呀,色调也不是很好看呀。

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包菜是蔬菜里面我还比较能接受的,楼主的图看了很有食欲

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