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[转帖] 老北京的传统风味儿“北京烤肉”[8P]

zhangdajj

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11楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 09:59  只看该作者
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喝茅台、吃烤肉的确是绝配，味道好极了。

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cbcb101

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12楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 15:33  只看该作者
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很刺激的味儿，值得试试。

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cbcb101

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13楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 16:52  只看该作者
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烤出来的味道十足诱惑。

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gonzhao

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14楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 18:06  只看该作者
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这个应该是标准的老北京烤肉，和铁板烧不是一个样子的。

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403zym

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15楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 18:12  只看该作者
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以为北京只有涮羊肉，
还是喜欢铁板韩式烧烤

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q499082459

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16楼 大 中 小 发表于 2013-7-28 21:05  只看该作者
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这个做起来太麻烦了 要的调料太多 不适合家用

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zhilong1211

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17楼 大 中 小 发表于 2013-7-30 10:22  只看该作者
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老北京吃烤肉多在秋季，什刹海边伴着秋风闻着肉香现吃现烤，那感觉不是现在饭店可比的

[ 本帖最后由 zhilong1211 于 2013-7-30 10:27 编辑 ]

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尖山狼啸

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18楼 大 中 小 发表于 2013-7-30 10:34  只看该作者
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这种做法有点儿类似于铁板，其实是满族和蒙古族等游牧民族最常见的一种用餐方式~

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sunss

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19楼 大 中 小 发表于 2013-7-31 01:19  只看该作者
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从来不知道原来这是北京菜，话说做法倒是不复杂，回头试试去

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WIZ70

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20楼 大 中 小 发表于 2013-7-31 08:28  只看该作者
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在北京后海边上的烤肉季算是正宗的了，小时候吃过一回。

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