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[转帖] 大厨水煮鱼

碧水蓝天

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21楼 大 中 小 发表于 2008-12-27 22:40  只看该作者
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.看着我的口水就流出来了，我想做做试试，看看效果怎么样。

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koko9999love

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22楼 大 中 小 发表于 2008-12-28 00:51  只看该作者
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正宗的水煮鱼是四川的，在我看来，楼主的这个水煮鱼的方法不是很“四川”，花椒的用法和量不到位！

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zl100f

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23楼 大 中 小 发表于 2008-12-28 10:32  只看该作者
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强烈支持!!!看了就很有食欲,学习中...我也要学会做
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-1-8 00:18

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naimao1013

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24楼 大 中 小 发表于 2008-12-28 15:14  只看该作者
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水煮鱼我觉得应该鱼胭的差不多就可以了，我比较喜欢吃口味淡的水煮鱼 呵呵

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ggt123 该用户已被删除
25楼 大 中 小 发表于 2008-12-28 15:39  只看该作者
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做法应该没错，不过为什么图片上的看起来一点都不辣呢，还是俺家里做的好吃，红红的，辣辣的，光想着都流口水。

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lhq 该用户已被删除
26楼 大 中 小 发表于 2009-1-7 10:08  只看该作者
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水煮鱼是一道很不错的美食，我们家人都很喜欢吃，平时一般都是到外面餐厅里吃，现在可以在家自己学着做，很好，谢谢楼主。

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585634 该用户已被删除
27楼 大 中 小 发表于 2009-1-10 22:47  只看该作者
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看着不错,就是我觉得这道菜成本太高,看图片是油泡鱼,吃完鱼那些油怎么办...喝了?

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littant

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28楼 大 中 小 发表于 2009-1-11 00:03  只看该作者
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不错，烧法不是很复杂，就是鱼片比较难弄，要是有卖现成的就好了

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laohuaisu

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29楼 大 中 小 发表于 2009-1-11 21:15  只看该作者
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嗯，很想做一道，，可不可以少放点油，否则4，5斤油剩下怎么办。

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zhang0129

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30楼 大 中 小 发表于 2009-1-11 21:33  只看该作者
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哇,看上去很辣啊,我可不敢吃,不知道不辣是不是不好吃的啊.

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