[转帖] 妈妈的传统菜-蛋饺[3p]

fby74777

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291楼 大中小发表于 2010-12-28 00:24 只看该作者

很多年没做了我家，当年都是年29晚上陪我妈做，春节吃火锅用的《现在也基本上很少吃了

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0110411 该用户已被删除	292楼大中小发表于 2010-12-28 00:29 只看该作者 0 最近刚吃过，味道很好，以前看电视上有些老人做起来才讲究呢，东西都是老的
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火之云

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293楼 大中小发表于 2010-12-28 00:39 只看该作者

第一次看到蛋饺，很是新颖，不知道味道如何。

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kaixindian

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294楼 大中小发表于 2010-12-28 01:19 只看该作者

听说过各色各样的饺子。。就是没听说过这个。。下次自己弄下。。

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cavellwq888 该用户已被删除	295楼大中小发表于 2010-12-28 01:35 只看该作者 0 回复 1楼的帖子让我想起童年了那时还没煤气在煤球炉上和妈妈一起做蛋饺
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hithere123 该用户已被删除	296楼大中小发表于 2010-12-28 03:26 只看该作者 0 过程还是详细的，可以试试，不过蛋饺都有的买了
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mtnn

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297楼 大中小发表于 2010-12-28 08:09 只看该作者

蛋饺的馅一般都是菜肉的,很好吃,但做起来还是很麻烦的.

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nb319850304 该用户已被删除	298楼大中小发表于 2010-12-28 08:26 只看该作者 0 没吃过，好像很好吃的样子。有机会试试
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guang1972

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299楼 大中小发表于 2010-12-28 10:53 只看该作者

我都是用1个鸡蛋摊张大点的饼，在卷上肉馅用绳捆一下上锅蒸熟，待冷却后去绳用刀切成片，装盘。

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色魔派大星

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300楼 大中小发表于 2010-12-28 11:02 只看该作者

这是哪里的风味和我们这边那种吃两个就腻的蛋饺感觉很不一样

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