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[转帖] 妈妈的传统菜-蛋饺[3p]

yyg2010

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301楼 大中小发表于 2010-12-28 11:12 只看该作者

这个菜这种做法在北方也算常见，就像是山东的春卷，不同的是一个炸一个蒸，回头可以尝下试试

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午夜的红茶

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302楼 大中小发表于 2010-12-28 11:16 只看该作者

我以前也经常自己做的，特别喜欢加韭菜或和白菜，但是后来就懒了，直接在超市买袋装的，嘿嘿

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lovefehu

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303楼 大中小发表于 2010-12-28 12:14 只看该作者

这个教程可以好好的学习一下有空了自己做来尝试下

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qq85037848

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304楼 大中小发表于 2010-12-28 14:02 只看该作者

看了这个，我不知道要说些什么，感觉这个荷包蛋里面包点肉吃起。。这个我觉得应该要搅匀了比较好，因为这样吃的时候就不会受到蛋黄粉状的干扰！但是你这个方法也可以试着去做一下

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mypiccc2010 该用户已被删除	305楼大中小发表于 2010-12-28 14:28 只看该作者 0 这是哪里的吃法啊，走南闯北没见过这样吃的，不过做发倒很简单。
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wds1985

Ban to Visit(禁访)

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306楼 大中小发表于 2010-12-28 15:21 只看该作者

看楼主介绍，这道菜做工很简单啊，还是家常菜好啊，简单易学，自己能做，回头就试试

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zy35766 该用户已被删除	307楼大中小发表于 2010-12-28 15:33 只看该作者 0 有意思，没有做过，不过看起来比较简单，吃起来有意思。
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qhj1983

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308楼 大中小发表于 2010-12-28 17:00 只看该作者

这个真不错在家自己做火锅时放点肯定比外面买的好吃多了

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ljsha

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309楼 大中小发表于 2010-12-28 17:38 只看该作者

工序还行，年底的时候再花时间做做，希望能把味道调好

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vit54321

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310楼 大中小发表于 2010-12-28 17:44 只看该作者

记得以前快过年了,我们家会自己做蛋饺,准备一小块猪板油,一个不锈钢的汤勺,拌好的肉糜,打好的鸡蛋,打开煤气,先加热一下让少,用猪板油先把勺子里面涂一下,然后浇上蛋液,转动勺子铺开蛋液,放上肉,然后再包起来,做的时候满屋子的蛋香和猪油香,真实让人怀念啊

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