[转帖] 有见过烤全羊的，但是有见过蒸全猪的吗

变型金刚

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511楼 大中小发表于 2009-12-13 21:20 只看该作者

看过烤乳猪，还没看这么大的，不知道入味道了没有

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yky_2000 该用户已被删除	512楼大中小发表于 2009-12-13 21:40 只看该作者 0 这个没的说，看着都已经满足了，真想吃上一口啊
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hyun870613 该用户已被删除	513楼大中小发表于 2009-12-13 21:42 只看该作者 0 没见过蒸全猪的猪肉的腥气可是不容易去除呢而且有些部位的淋巴和结缔组织不能食用的要是全猪上蒸笼怎么处理啊
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wlcrid 该用户已被删除	514楼大中小发表于 2009-12-13 21:46 只看该作者 0 楼主这真的是蒸的吗？怎么看起来好像是烧的一样呢？有烹调方法吗，能贴上来吗？
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huhuhu88 该用户已被删除	515楼大中小发表于 2009-12-13 21:48 只看该作者 0 呵呵，只要不是把整头猪搬上来就行啊，猪肉肯定还是很香的
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小鹰G 该用户已被删除	516楼大中小发表于 2009-12-13 21:55 只看该作者 0 没听说过这样整有滋味吗是不是提前入味的
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justice989

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517楼 大中小发表于 2009-12-13 21:57 只看该作者

似乎是先经过烤制然后再放上去蒸的。。看着表皮应该很脆。。肉质是鲜嫩肥美。。

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martin21cn

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518楼 大中小发表于 2009-12-13 21:59 只看该作者

在山东吃过 5块买了点耳朵很香

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taotao738258 该用户已被删除	519楼大中小发表于 2009-12-13 22:06 只看该作者 0 就这么吃啊?没有蘸料什么的吗,估计味道还是不错的.
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linjie2008 该用户已被删除	520楼大中小发表于 2009-12-13 22:32 只看该作者 0 说老实话没见过蒸全猪的猪肉的腥气可是不容易去除呢而且有些部位的淋巴和结缔组织不能食用的要是全猪上蒸笼怎么处理啊看图片半天也研究不清楚上面到底是中国的那个部分这种烹饪手法倒真是开眼界了楼主吃了吗什么味道啊？
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