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lshy005 发表于 2009-8-22 18:19   只看TA 51楼
做到肥而不腻，就是做回锅肉的最高水准了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-22 19:18   只看TA 52楼
本人很少几乎不吃五花肉，不是因为怕长胖，而是肥肉吃不下，太腻
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fatiaonifao 发表于 2009-8-22 19:34   只看TA 53楼
原来回锅肉是这么做的 看起来不难 下次可以试试
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-22 19:46   只看TA 54楼
朋友一直介绍我吃五花肉，可我一直对小时候是肥肉住院的下场难以释怀~~~太可怕了~~~不过看了你的介绍，我也打算试试看~~~感觉还不错，很美味的感觉~~~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-22 19:48   只看TA 55楼
从来只会做那一种，看来可以试一下新的口味了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-22 19:52   只看TA 56楼
总体的流程就是，先煮熟，在炒制，根据炒的方法不同有所区分
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reichenau 发表于 2009-8-22 20:00   只看TA 57楼
我最爱吃肉了 尤其是肥肥的五花肉 看的直流口水  太想吃了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-23 16:58   只看TA 58楼
第一种做法，我们叫“扣肉”，不过我们是先过油，而不是先用水煮。
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bleach621 发表于 2009-8-23 17:05   只看TA 59楼
五花肉才是吃肉的极品啊
呵呵，比纯瘦肉好吃多了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-8-23 18:02   只看TA 60楼
这个有点太油腻了，吃多了很容易腻。一次吃一点点
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