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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-3-24 17:55 只看TA 1楼 |
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[转帖] 快乐牛丸[图文] 快乐牛丸[图文] 用料： 牛肉 300g 盐 3g 白胡椒粉 少许 生粉 少许 糖 2g 番茄沙司 适量 做法: 将牛肉切成小块后放入食品加工机里面，让其代劳为你将牛肉块瞬间变成肉泥。然后用盐、白胡椒粉、生粉、糖放在肉泥里，用力且向一个方向搅拌，直到肉泥上劲。下面是个很惹人眼球的步骤(别人看后会觉得你是个五星级大厨)：用手抓起肉泥，摔打几次，让肉泥变得更加有筋力，更结实。然后把肉泥攥成小球，煮熟，拿出来淋上一点番茄沙司即可。当然你如果喜欢别的口味也可以自己调制，反正牛肉的味道清鲜，绝对不会为难你的调味料。 营养指南： 煮完了煎一下也可以，烤一下也可以。总之牛肉中含有的营养成分能够帮助你有效减轻焦虑情绪。 酸酸甜甜的番茄沙司，其实也是一种能让你快乐的调料——无论从味道还是营养上。 |
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| 快乐牛丸[图文] |
| yanglin777 发表于 2009-3-25 01:43 只看TA 2楼 |
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| 生粉少许是多少啊，我上次做的，煮了有点散，是不是生粉放的不够了？ |
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