大鸟一人

暂且这么叫这菜名吧 每个地方不同 所以我也不知道哪里叫的对 这菜父亲在的时候会常做 后来经过改良 放点瘦肉进去  不过还是怀念父亲做的味道 可惜.........清明时节
调味料：盐 糖 番茄沙斯 材料：玉米粒和鸡蛋  没有你用人工鸡蛋也可以 哈哈  番茄和猪肉少许  用以煮汁的  葱花最好煮好汁的时候放进去勾芡一下 不要太久 葱这种食材本来就是生吃的在我词典里 十几二十秒左右就OK啦  重点来了 怎么煎蛋  油是少不了的  而且需要平底锅 我的过不够平  找那种又浅又平的锅是最好的 火候 电磁路用100度的温度去煎  先放玉米炸一下 然后放蛋  经常要用锅铲松松土  让生蛋汁流入锅底下 看到有烟冒出来了说明下面已经焦了 然后不翻身咯  最好起锅煮汁淋在上面  嗦噶！口水有木有

[ 本帖最后由 大鸟一人 于 2013-4-6 14:08 编辑 ]

gdghgdp

光是看图片就能够掌握了，简单易学。不过最后那张图片好像不是一个菜系罢，希望楼主也能详细介绍一下，让我们能一饱口福。

大鸟一人

是一个菜系滴 多了些葱花而已

shaonvdexin

玉米还是喜欢吃奶油玉米烙，甜甜软软的，想起小时候烤嫩玉米的香味就流口水。这道玉米煎蛋可以试试，肉丝就不放了

shiyuangen

这样的做法还是第一次看到  不过煎蛋好恶心 不喜欢我能否吃下

ygwww

看了图片，应该是一道美味营养兼收的家常菜

caonimaji1

这卖相有点那个了吧~ 不过既然是家常菜 还是看味道吧~ 呵呵 样子真的和我老婆做的有的比啊

w309023121

这个好 简单易学 可以拿来做宵夜吃

摸你！摸你！

哇，看上去好有食欲啊，感觉，钥匙把鸡蛋改成面粉呢，烙饼，搞那种味道又如何呢。番茄酱，玉米，瘦肉，一点点番茄，然后弄一起，味道应该很不错哦。

西风吹

貌似这个东西很新颖耶，估计能吃到玉米的香甜和鸡蛋的柔软吧，不过上面加西红柿就看不出为什么了