[转帖] 无花果粟米煲猪肉

hggf

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1楼大中小发表于 2007-10-4 03:37 只看该作者

无花果粟米煲猪肉

秋天，比较干燥，要多煮一些滋润的汤水润润，香无花果就是一个好的选择。
无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。

无花果，在加上胡萝卜、马蹄、玉米一起煮汤，健脾益胃，滋润。好喝。

材料：五花肉8两，无花果、玉米、胡萝卜、马蹄、盐适量。
做法：五花肉切大块焯水，与洗净切好的胡萝卜、玉米（连须）、马蹄、无花果一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。

两小时后：

[ 本帖最后由 hggf 于 2007-10-4 03:39 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-10-4 11:38

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kamuichen 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-10-4 10:12 只看该作者 0 似乎是一道很滋补的菜啊，有机会做来品尝品尝
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浩淼

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3楼大中小发表于 2007-10-10 09:48 只看该作者

做的方法很容易而且很滋补很美味猪肉为什么要五花肉啊？

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jxqs 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-10-10 14:10 只看该作者 0 甜津津的应该很好吃吧，流口水了
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