[转帖] 酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

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1楼大中小发表于 2014-6-14 20:49 只看该作者

酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

版主留言

Hadeszbc(2014-6-17 12:38): 看不到图片者请到论坛教学区学习代理

导语：喜欢吃海鲜，更喜欢吃鱿鱼，热炒油炸，味道都不错哦。去超市逛的时候，看到冰冻鱿鱼圈搞活动，就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈，很香酥脆爽，非常的好吃，简直到停不了口哦。也曾用这个方法做过炸洋葱圈，但感觉还是炸鱿鱼圈要香，要好吃。做法也特别简单，没有什么技术含量，但味道却一点也不简单，真心好吃哦。

原料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油
做法：
1、鱿鱼圈解冻；
2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆；
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用；
5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下；
6、再放鸡蛋液里蘸一下；
7、最后放面包糠里滚一下；
8、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可；
9、捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

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ktulu

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2楼大中小发表于 2014-6-14 21:34 只看该作者

图没有啊楼主，再检查一下吧

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34081653

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3楼大中小发表于 2014-6-15 00:26 只看该作者

好吃到停不了口
~无图无真相啊.

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liantian000

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4楼大中小发表于 2014-6-15 02:00 只看该作者

好吃吗

我感觉鱿鱼还是烤着吃的好

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piaoxuedeyee

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5楼大中小发表于 2014-6-15 10:53 只看该作者

鱿鱼觉得还是铁板好吃，保持了原先的口感还不失鲜味~

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sky8235438

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6楼大中小发表于 2014-6-15 11:24 只看该作者

这个有点像街边卖的那种，好吃是好吃，不过不要吃太多了，油炸食品吃多了还是不好的·

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