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可乐鸡翅 [6P]
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作者:
13783597900
时间:
2012-7-21 13:40
标题:
可乐鸡翅 [6P]
可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净
锅内放水花椒姜片,将水烧开
水开后放入鸡翅焯水,将鸡翅焯至变色,捞出控净水分
锅内放油,然后放入鸡翅,姜片,花椒同时煸炒
鸡翅可以再锅内稍微多炒一会,将它炒透
加少许酱油,翻炒均匀
加入足够量多的可乐,然后放几块冰糖(我妹说了,她的制胜法宝就是这冰糖了,所以千万不要忘了放哦)
不要过早地放盐,将鸡翅炖一会,快熟的时候再加少许盐提味
小火慢炖,让锅内的汤汁慢慢的变得越来越浓稠,最后锅内的汤只剩很少一部分的时候关火,炖好的可乐鸡翅,用剩的汤汁蘸馒头吃,非常的有味
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