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标题: [转帖] 香菇板栗 [打印本页]

作者: PGun 时间: 2013-5-12 15:48 标题: 香菇板栗

制作原料：
水发香菇150克，板栗200克，鲜汤150克，豆油40克，酱油30克，味精、葱、姜、白糖、淀粉少许。

制作方法：
1、先将香菇切片，板栗用刀砍一下，刀入栗肉3／5，皮壳要相连，放入清水锅内烧开约1分钟，栗壳裂开时，趁热剥去外壳和内皮，栗肉用刀切成厚片；

2、锅烧热放入豆油，将香菇、板栗片同时下锅煽炒，随即加入酱油、糖、姜末、鲜汤烧开后，改成小火焖3分钟，再改用旺火，加味精，用水淀粉勾芡，翻炒几下，淋入香油，即可装盘。

作者: 射日英雄 时间: 2013-5-25 21:40

这个帖子虽然没有图片，不要紧，这道菜的质量和营养效果非常适合男性。
板栗是壮阳，强肾的，香菇最大的贡献是防癌细胞的。
建议大家在冬天食用。

作者: cishewu 时间: 2013-5-27 20:28

栗蘑香菇是不是也可以一起做一做

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