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哇哈哈哈……真的很辣哟！

制作步骤：

  

  
蔬菜：葱，蒜苗，莴笋叶和芹菜

  
姜；葱；蒜；小米辣椒，花椒，蔬菜：洋葱，葱，蒜苗，莴笋叶和芹菜都切好备用

  
牛肉最好去市场买抹好料的哈

  

  
锅热倒油，油7成热下豆瓣 ,一定要用四川的豆瓣和花椒才正宗哈!

  
下姜花椒加水煮开加一点白糖，盐和鸡精

  
下洋葱，蒜苗，芹菜和莴笋叶煮开

  
都装入大碗里

  

  
用煮过菜的汤开后下肉片 煮开一分钟就好，不然肉老了哈

  
肉片和汤放在菜上面，加花椒油和香油

  
加四川辣椒面 和花椒面 和小米辣

  
烧油5成热倒入辣椒面上

  
特写：

  
最后加蒜泥完成