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飞鹰 发表于 2007-1-21 19:54   只看TA 1楼
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[转帖] 红烧牛肉面

材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖

做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）













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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-21 20:50
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xf1985121 发表于 2008-1-11 04:16   只看TA 2楼
饿了，想吃！可是不会做！
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ytkk 发表于 2008-2-18 14:52   只看TA 3楼
这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~
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seph0237 发表于 2008-2-19 22:03   只看TA 4楼
大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-20 06:18   只看TA 5楼
好想吃阿....
我之前紅燒都用生抽
味道怪了點....
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jsnjtx 发表于 2008-2-20 16:04   只看TA 6楼
经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-27 21:33   只看TA 7楼
很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-27 22:40   只看TA 8楼
为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》
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japa001 发表于 2008-2-28 13:05   只看TA 9楼
红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-3-13 10:55   只看TA 10楼
太专业了,还是到专门的店里去吃合算.
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