scaf4321

牛腩烧出来味道好像没有牛杂和牛筋好吃，烧过一次，一般

zhengmian

看上去不是很难啊，正好春节材料有，时间有，一会就去做做看。

huahuaselang

呵呵，看到这个牛腩我就想笑，不过这奥才真的很好吃，不过给我留下的印象可不好。记得还是上市里，看到一家湘菜馆有道菜就叫牛腩。因为正好到了吃午饭的时间，于是就和友人走了进去，服务员说这道菜不光便宜而且价格还公道，于是就点了这道菜，结果端上来一道牛肉下面，而且是跟面盆一样大 的盆装的，我的妈，我们俩人都不敢确认是我们点的菜。经过一番确认之后，才知道这就是我们点的牛腩。我靠，今生都不想再吃这道菜了哟

smsm1973

我过年给妈妈炖了一锅，特别烂。

herenzhela

第一张介绍的  看起来是最好的  特别不粗d a

ddzsw

楼主辛苦，图文并茂。如果想吃辣味的，可以把这些料放到锅中稍微煸炒一下，加水烧开，放入牛腩，再开锅后，撇干净沫子，放入高压锅中，最好放点西红柿和芹菜，味道更佳。出锅后，如果挤点柠檬汁，放些香菜就更ok了。

woyaosiwalaopo

图片有点小，不过感觉牛腩炖的很烂，很爽口吧，学习了

qiubaidugu123

很喜欢吃牛腩，有嚼劲，楼主提供的这种方法值得一试

mili1

牛腩用高压锅制作，时间在 25分钟即可。压制时，加半个圆葱，半根胡萝卜，味道会更好！

caitiantongfigo

看着就馋人，回头自己一定要试试，谢谢楼主赐教！