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[转帖] 经典牛腩 [7P]

kimyh888

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41楼 大中小发表于 2012-1-31 01:56 只看该作者

请问高压锅要2个小时啊？我好象做牛肉半个小时就行啦

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nannaneve

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42楼 大中小发表于 2012-1-31 09:43 只看该作者

很少吃这种做的牛腩，一般都会放西红柿或者土豆来搭配。不过怎么做都觉得很可口。

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ljfailulu

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43楼 大中小发表于 2012-2-5 09:35 只看该作者

恩，色彩很不错，牛腩，焖着或者煮汤都是不错的选择，而且价格有不贵

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wq84932843

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44楼 大中小发表于 2012-2-5 12:07 只看该作者

喜欢吃牛肉，尤其是牛腩，吃起来有点嚼劲

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长根

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45楼 大中小发表于 2012-2-5 23:05 只看该作者

现在的牛肉不用高压锅，文火炖2小时也能烂了，不过炖烂前可千万不能加盐啊。

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huatianguang

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46楼 大中小发表于 2012-2-6 01:54 只看该作者

很亲切。记得我在家里第一次做牛腩时就烧糊了，哈哈！因为不懂得压力锅的功能。

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DeerOU

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47楼 大中小发表于 2012-2-11 20:16 只看该作者

牛腩还是费时费力的食材，做得好就非常好吃。学习学习了

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d66dd66d

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48楼 大中小发表于 2012-2-11 22:16 只看该作者

很喜欢吃的菜啊，学习下了，这口味的牛肉啊，这种好像我们南方很少有啊

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solution2000

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49楼 大中小发表于 2012-2-11 23:04 只看该作者

图小了点，另外建议楼主介绍一下如何挑牛腩，以及各种调料的具体配比，这对我们这种新手很有指导意义

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8ximen

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50楼 大中小发表于 2012-2-12 10:06 只看该作者

牛腩煲湯是最好的菜肴，營養價值極高，好的牛腩一煮就酥。

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