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Nosferatu 发表于 2010-2-26 14:24   只看TA 1楼
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[转帖] 沔阳三蒸



    沔阳三蒸是仙桃（荆州地区较大的县级市）的一道传统名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。

　　珍珠丸子色泽晶莹洁白，米粒竖起似珍珠透明，肉丸软糯松泡，味道鲜美；而蒸白丸则以瘦猪腿肉和鱼作主料，更注重火功，其色泽乳黄，丸质软嫩，油润松软。

    这是春节期间，荆州地区餐桌上必点菜肴之一。
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沔阳三蒸
qazqazqaz7 发表于 2010-2-26 14:52   只看TA 2楼
这个是蒸碗么，我们河南倒是也有，就是没这么好看，改天去尝尝味道一样不一样，呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 14:59   只看TA 3楼
zhen xiang chi yi kou a
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 15:04   只看TA 4楼
味道不知道怎么样！有机会去尝尝。湖北的菜？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 15:09   只看TA 5楼
有机会去尝尝，不知道和河南的那个好吃，呵呵
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liminggang76 发表于 2010-2-26 15:21   只看TA 6楼
在湖北，沔阳三蒸还是比较出名的，有机会可以吃吃
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nnnxxx11 发表于 2010-2-26 15:29   只看TA 7楼
吃过，感觉还是很不错的，不过像图里那样好品相的，估计还是比较难找的。
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karmanc 发表于 2010-2-26 15:49   只看TA 8楼
很有地方特色，看到就让人流口水啦，有机会一定要去试一下，谢谢楼主分享。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 16:35   只看TA 9楼
以前尝过啊，也许是去的那地儿不怎么样！反正看着没楼主的图片好，味道更是差强人意啊！
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zzw517 发表于 2010-2-26 16:42   只看TA 10楼
这一下子上来三个蒸笼，那桌子还能放下别的菜肴吗？也太实惠了。
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