gaga098 发表于 2014-6-13 18:35 只看TA 1楼 |
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[转帖] 可乐鸡翅[5p] ![]() 健康功效: 鸡翅:温中、补精益髓、益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料: 鸡翅 500g 可乐 半罐 葱 一段 姜 一块 盐 1/4小勺 老抽 1/2小勺 料酒 一小勺 做法: ![]() 1.鸡翅洗净,葱姜切片 ![]() 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份 ![]() 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄 ![]() 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可 菜谱小贴士: 1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡 2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟 |
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robert5326 发表于 2014-6-13 22:01 只看TA 2楼 |
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颜色真好。看着就有食欲,我也爱吃这道菜,自己也做过,但是没有楼主做的这么精致。 |
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matching123 发表于 2014-6-13 22:39 只看TA 3楼 |
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上色的过程没看到。自己也做,可惜老是可乐放多。。哈哈 |
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