[转帖] 老媽年夜飯做的幹煸雞[10P]

我妈出品，必属精品！！！当当当，开始上照片~~~

首先先看我妈的配料：



干海椒，干煸鸡必备。。。不要以为有点少，实际上至少我剪了有半斤干海椒。。。。



鸡杂的配料。。。。



葱是我切得，没有达到我妈men细的标准，还熏的我流眼泪哦。。



大葱大蒜准好。。。

凉拌鸡先跟姜末呆一会，等会就来整了。。



鸡汤烧起，好漂亮的颜色啊，我老妈真是太有才



烧鸡公开始煮了，好香哦，我要流口水了。。。



干煸鸡，一次弄不完，我妈直接左右开弓，同时来，大家不要看到是黑色的，以为我老妈技术失误，因为这个鸡是乌鸡哈，本来的颜色，哈哈哈~~





这个干煸鸡还不是最终成品，等姑妈他们都回来了，还要加入青海椒再炒，下面就完成了，这就是干煸鸡最终版本