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[转帖] 醋渍生鱼片[1P]

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醋渍生鱼片[1P]

青花鱼所含的脂肪酸、牛黄酸等氨基酸类具有降低胆固醇的作用。

材料:青花鱼150克、日本醋、味淋、盐适量。

做法:

用剔骨刀顺鱼身剔除小骨。

将青花鱼片泡进调料里,腌一下午,吃时切成片即可。

浸渍后可以马上吃,也可以浸渍一段时间,使味道浸透后再吃。

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说实话,这个生鱼片我可不敢吃,吃生东西会生病的。

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呵呵  1楼的不用担心 海鱼是没有寄生虫的 你可以放心大胆的吃

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没吃过,不过卖相一般兴趣不浓厚...............................

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不太喜欢吃这个 , 生鱼片还是三文鱼的很好吃

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生鱼片都是去皮只吃内肉的部分,难道这道菜不用吗,太腥了

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不喜欢吃生鱼,那个味道实在是受不了,看看就成了

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这个生鱼片看起来不是特别诱人啊,小日本最喜欢这个东西了,不过偶们还是有点吃不消,感觉还是熟的好吃点。

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超市买的就不要这么吃了, 肯定有细菌的. 超市那些生的东西达不到标准.

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看着很爽口 不过我对生吃的东西心里有抵触情绪  总觉得不怎么放心 怕吃坏肠胃

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