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标题: [转帖] 创意泰式叻沙虾[4P] [打印本页]

作者: 到处日 时间: 2009-1-8 16:24 标题: 创意泰式叻沙虾[4P]

主料：鲜虾、墨鱼丸、油豆腐果、豆芽。

配料：洋葱头半个、蒜头4个、姜1小块、红椒1整只、柠檬1/4个、香叶一片。

调料：盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料。

做法：
1、将所有的配料用搅拌机打成酱（适当放点色拉油）。

2、虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用。

3、锅内放油，下做法一的酱料炒制，然后再入水，放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味。

4、往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾，煮开后稍炖5分钟即可起锅。

5、碗里先放入豆芽，再加做法四倒入即可。

配米饭或者拌了米线来吃都相当地好！

作者: 流星玉 时间: 2009-1-8 18:31

看图片,菜色艳丽,给人很有食欲的感觉,胃口打开挖

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