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标题: [转帖] 糖水草莓 [打印本页]

作者: 55521 时间: 2009-5-17 14:36 标题: 糖水草莓

这糖水草莓，我爸以前常做给我吃，现在又做给浩浩吃的，一般买回来的草莓一天吃不完，剩下的就做成这个，非常好吃，浩浩非常爱吃，爱吃到什么程度？LG抢不过儿子，所以都在儿子回家前，先吃个够，儿子回来，再“蹭”儿子的，不过，一般是“蹭”不来的。

材料：
新鲜草莓、冰糖。
做法：
1、新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内。

3、根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。

4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。

5、放凉后即可食用。

温馨小提示：
1、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等

2、不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份。

3、这款草莓糖水，凉后（爱吃凉的也可以冰镇）会越放颜色越深，汤汁也越浓醇，非常好喝。

作者: wangrong1977 时间: 2009-5-17 17:01 标题: 好看

不错的甜点,回去自己做作,我觉得做好后放冰箱再吃就跟好了

作者: plmm365911 时间: 2009-5-17 22:11

看起来就很好吃，改天有时间，照着样子。试一下。

作者: okiini 时间: 2009-5-18 11:10

很费解的一点就是，不用加水，直接在锅里煮草莓和冰糖？

作者: gang398 时间: 2009-5-18 15:39

应该要先放点水的吧！
最好是大热天才吃~

作者: dtzhouwen56 时间: 2009-5-18 16:28

楼主不错的甜点，尤其现在正是吃草莓的季节，有空我也来做一个尝试一下。

作者: liang8202 时间: 2009-5-19 11:38

作法很简单，我也吃过，确实是很好吃的。比直接吃草霉的味道要淡一些，但会让你想要多叫一点。

作者: npj123 时间: 2009-5-20 23:22

糖水草莓真的那么好吃吗，明晚买点草莓回家做做尝尝看。

作者: dianying444 时间: 2009-5-26 11:03

草莓确实很好吃的

而且很有营养

多多以善哦

作者: will_iams 时间: 2009-5-26 11:28

应该多少放点水吧？具体能说洗一下么？煮完以后的草莓能放多久啊？一般是放冰箱里面冷藏多少度？

作者: btx707 时间: 2009-5-26 11:49

很不错的甜点啊只是可惜我本人害怕吃甜食啊

作者: tsukikage 时间: 2009-6-9 21:32

我家吃草莓我最喜欢吃什么？首先，我家吃草莓都会撒上少许白糖，然后，草莓吃完后，最后会留下来一些汁水，那些汁水中是有溶化的糖，那个味道真的奇好吃无比，我想应该跟楼主的这道甜品有异曲同工之妙吧

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