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标题: [转帖] 培根鲜虾卷 [打印本页]

作者: towerlow 时间: 2010-11-13 22:22 标题: 培根鲜虾卷

原料：鲜虾、培根
做法：
1,新鲜活虾,剥皮(我是买时是活的,放死了再剥皮）；
2,培根从中间一切两开；
3,培根卷好虾肉,用牙签穿上然后把牙签两端剪掉.要不煎时不好煎；
4,平底锅上放一勺黄油.把穿好的培根肉卷放进锅里煎熟；
5,盛盘后.拔出牙签。

作者: ssizz 时间: 2010-11-13 22:41

既然是中华美食，为啥要叫培根？这不就跟把太妃糖叫拖肥一样嘛。

作者: limin311 时间: 2010-11-13 22:43

这应该算是中西结合了吧。哈哈。应该味道不错哦

作者: cshua27 时间: 2010-11-13 22:44

火腿肉夹虾仁，火腿改个名字就价值不菲了。

作者: 精装白兰地 时间: 2010-11-13 22:50

不错，勾起我肚子里的馋虫，最好是吃上一块看看。

作者: ghj929 时间: 2010-11-13 23:05

不就是肉夹虾米么？虾仁味道本来就不错，用啥子做都好吃，份量太少了点都不够我一个人吃

作者: pluto_9th 时间: 2010-11-13 23:25

貌似做法挺简单的，而且有点中西结合的味道。

作者: zzhhyy 时间: 2010-11-13 23:27

我喜欢培根，我也喜欢虾，所以这道菜应该合我的胃口

作者: maokuixing 时间: 2010-11-14 04:31

大鱼大肉，我喜欢

作者: heitudi 时间: 2010-11-14 07:56

做法很简单呀，不加调料吗？有肉还有海鲜，不错的想法呀。

作者: outdogs 时间: 2010-11-14 08:40

虾米是海产品，吃了有益身体，这种做法很好

作者: ClrChiCk 时间: 2010-11-14 09:11

这个菜真是不错，看了第一眼口水一下就下来了。再一分析，虾鲜美，肉质细腻。肉香，有嚼头，这么一组合绝对美味

作者: 248848391 时间: 2010-11-14 09:17

这是外国菜吧?! 楼主很搞笑,虾买回来是生的,放死才.,,哈哈

作者: www8848tz6 时间: 2010-11-14 10:19

样式不错，就是分量太少了，显然吃不够

作者: qq4572557 时间: 2010-11-14 11:14

这道菜看起来很好吃，但是栏目是中华美食，培根怎么也不是中华菜吧

作者: sfiks 时间: 2010-11-14 12:30

美味的培根加上美味的鲜虾卷，肯定会非常好吃，有机会一定要吃的

作者: dahai117 时间: 2010-11-14 12:48

楼主的虾处理得不好呀，有的地方烧焦了，糊了就不好啦，是不是火开得太猛了，还是油不够呀

作者: pinuocao 时间: 2010-11-14 14:02

培根，加上小虾，放在一起好有食欲，学习一下，下回自己操练

作者: wushenglei 时间: 2010-11-14 14:19

很简单的菜但是一点作料也不放？还是楼主忘记写了

作者: zx50987311 时间: 2010-11-14 14:24

看起来很不错弱弱的问一句培根是什么东西啊

作者: nodame850512 时间: 2010-11-14 15:48

就是火腿包虾，看起来很好吃的样子，改天我也自己做做看

作者: zhao830862 时间: 2010-11-14 15:50

培根啊卷大虾不错的组合了有肉味和海鲜味混合而且很有嚼头家里做也很快的是道快速菜

作者: netgod110 时间: 2010-11-14 20:25

不错，勾起我肚子里的馋虫，最好是吃上一块看看。

作者: my9939 时间: 2010-11-14 20:58

样子挺不错，但我觉得培根有点肥，不知道味道如何。

作者: 1678531 时间: 2010-11-14 21:37

这个可不错，培根和大虾，一个地鲜一个海鲜，肯定好吃

作者: peibiao001 时间: 2010-11-15 00:33

简单好学，味道看起来也应该是不错的，那天去试试

作者: chrishp 时间: 2010-11-15 02:54

这个培根油很多估计放进去也不用加油了不错

作者: xuli0809 时间: 2010-11-15 09:54

这个不错，简单易学，做起来也不麻烦，培根和虾都是我爱吃的东西，就是炸的时候要注意火候

作者: wait2012 时间: 2010-11-15 10:25

放死了是指用开水烫死还是怎么让虾死，还是活剥皮剥死？

作者: gardenfox 时间: 2010-11-15 10:35

颜色看上去很有食欲，外焦里嫩，而却虾的营养丰富，可以补充钙，美味又更加营养，真是不错

作者: ml0155339 时间: 2010-11-15 15:03

正是我所喜欢喜的，口水都流出来了。太想吃了

作者: maliqqq 时间: 2010-11-15 23:03

看上去应该比较好吃吧，很香吧，男人就应该多吃虾。

作者: wangfei163 时间: 2010-11-15 23:24

在作之前，可以把虾腌制一下，然后在包上培根煎，味道会更好。

作者: kpscau123 时间: 2010-11-17 09:17

看了回复，才知道培根就是火腿！弄个洋名字价格就翻翻，现在很多餐厅在自己败自己名声

作者: zhouminbuaini 时间: 2010-11-17 09:39

一开始还可以没有图片，只有做法呢，后来才知道360浏览器现在出图片超慢。楼主的东西不错，简单明朗。

作者: faintman 时间: 2010-11-17 10:50

美国中餐馆最喜欢搞这些玩意了，其实很难吃。虾不是虾，肉不是肉的。

作者: sky1771 时间: 2010-11-17 18:37

哇看着就好有食欲哦。这个好像是在九黎自己做的吗楼主

作者: superchow 时间: 2010-11-18 01:49

中西合璧，这道菜一定很开胃口，适合做头盘

作者: jrs911 时间: 2010-11-18 08:31

这个菜式应该是西餐的调理方法吧，不能再算是正宗中餐了呀。

作者: dudu1990 时间: 2010-11-18 08:41

哇靠，这道菜我喜欢啊，呵呵，非常不错，谢谢楼主分享

作者: vincentkkk 时间: 2010-11-19 10:43

培根肉质鲜美，熏烤的味道配上鲜虾，西式餐品中的一道亮色

作者: nohappy 时间: 2010-11-19 16:27

直接吃虾就好啦，配上培根会好吃吗？给虾剖开，抹进黄油和蒜蓉，煎熟，也很好吃

作者: gonku 时间: 2010-11-19 19:07

楼主做的看起来很好味:

作者: longsb 时间: 2010-11-19 19:16

不错啊，这个做法挺新颖的，而且有虾有肉，味道一定不错

作者: mikedl999 时间: 2010-11-19 19:19

一直以为培根配香肠好吃，现在看来还是这个有营养不错

作者: zhangchengege 时间: 2010-11-20 00:55

无图无真相啊，楼主能把出锅的效果图发出来就更好了

作者: wbls1986 时间: 2010-11-20 09:14

培根肉就是中国的腊肉吧，感觉两者差不多啊

作者: 173303PVS 时间: 2010-11-20 12:52

这个看着蛮好玩的，有空我也试试做做看。谢谢楼主发帖。

作者: dtlrx7 时间: 2010-11-20 13:50

感觉不很不错啊，卖相也不错啊，我在福建都还没听说有这号美食呢！有空要自己做做吃

作者: qafhwdl 时间: 2010-11-20 13:50

看起来非常诱人，勾起我的食欲。改天我也试试。

作者: pieces520 时间: 2010-11-20 14:25

肉的香味加上虾的鲜味，组合在一起。既有烧烤的味道，又有海鲜的鲜美。

作者: qq446891301 时间: 2010-11-20 17:09 标题: 回复 2楼的帖子

培根是英文翻译过来的名字还有这里面版规是发西餐吧

作者: chuz 时间: 2010-11-20 17:37

能吸引人流口水啊，只是不怎么喜欢吃虾。一般的婚庆都有一盘虾就是不怎么吃。

作者: ddd26 时间: 2010-11-21 02:12

试过用培根卷金针菇和甜椒的，改天试试卷虾的。我是被楼主发的照片打动了，很有食欲啊

作者: zlok111 时间: 2010-11-21 15:31

这虾卷的味道应该有种烤肉的香吧，看得我直想吃哟！

作者: 962982489 时间: 2010-11-21 15:35

楼主这样买虾不是浪费啊。买刚死的不就PK了嘛。

作者: yushou 时间: 2010-11-21 15:45

呵呵，中西结合的美食，看起来就很有食欲。
记得洋快餐还是哪里有过的，不过卖相不如楼主的呢，呵呵.

作者: 高手110 时间: 2010-11-21 19:25

口水都留下来了我吃过培根包金针菇的烧烤里面的
在用生菜一包好吃的不得了

作者: 598078618 时间: 2010-11-21 20:10

五花虾仁哈哈我可以这么理解这道菜吗？？不过想来口感应该很丰富五花的油润还有虾仁的韧劲不错

作者: somehuman 时间: 2010-11-21 20:21

有肉有海鲜
楼主真是快让我馋死了
下次自己做一个试试

作者: dibidim 时间: 2010-11-22 08:17

非常有創意，培根卷蝦仁，並且也不難，有機會也做一下

作者: mss666 时间: 2010-11-22 15:39

看见这图片就流口水一定的品尝一下，貌似做法挺简单的，而且有点中西结合的味道。

作者: cx870921 时间: 2010-11-22 20:07

- -！这个培根在哪里呀只看见猪肉和大虾了希望高手指点不过看上去还挺好吃的

作者: hstar 时间: 2010-11-22 21:32

真的很好看，煎的外酥里嫩的，不用说，肯定很好吃。

作者: bobozhang518 时间: 2010-11-23 02:02

原来经常吃的是培根芦笋，哥们变了个花样，里面改包大虾了，以后我也试试

作者: a414498312 时间: 2010-11-23 02:12

哇塞，这么大的虾还是第一次见到…一定很好吃了…

作者: cjleiq 时间: 2010-11-23 05:31

吃过的不过觉得味道还行一般都挺鲜美但是油腻的感觉让人没办法

作者: qaz9811 时间: 2010-11-23 13:11

我也喜欢虾，所以这道菜应该合我的胃口，自己也回家试试，谢谢楼主

作者: 我的大事 时间: 2010-11-23 13:39

这道菜看起来就让人胃口大开，培根肉味道很不错的，不知道配上虾仁如何。

作者: wudigai 时间: 2010-11-23 14:23

可爱的大虾腰里裹着个红毯子。哈哈。好有意思的菜。招待客人很有面子的哦

作者: dengnanchun 时间: 2010-11-24 09:14

红通通，香喷喷的新鲜虾卷，让人食欲大动，

作者: devilse 时间: 2010-11-24 09:56

培根我还是第一次听说，孤陋寡闻了真是，名字起得真洋务呵呵。

作者: Sierna 时间: 2010-11-24 10:16

看上去有诱人哦，水里游的再加上地上跑的未尝不能成为一个经典搭配！

作者: mxfeiyue 时间: 2010-11-24 11:50

味道应该不错吧，虾和培根都是我比较喜欢的。

作者: qinyizhen 时间: 2010-11-24 12:16

楼主的这道菜非常有创意，把河鲜与猪肉配合在一起。只是楼主是否注意到，这样一道类似西餐的菜少了素菜的搭配呢？因为时下提倡的是健康饮食，最基本的就是荤素搭配啦，如果楼主在培根与虾之间包上一些菜叶，效果是不是会更好，营养是否会更加齐全呢？
小小一点建议，没有冒犯之意。

作者: kyokus5863 时间: 2010-11-24 12:19

做法很简单，味道很好吃。在家做做是一个不错的选择，但是就是费时间~

作者: shuaihuo 时间: 2010-11-24 12:26

上次吃了一个芝士焗大虾，觉得异常美味，这种中西合璧的烧法的确值得肯定
肚子咕咕叫，真想马上咬一口

作者: 422090217 时间: 2010-11-24 12:35

其实我觉得培根卷香蕉也挺美味的再加些芝士更香

作者: 黑色帕拉丁 时间: 2010-11-24 20:33

我觉得这个做法里，应该用红酒和调味料稍微腌渍一下虾肉，然后再用橄榄油煎熟

作者: linrulinru 时间: 2010-11-25 01:13

最喜欢金针菇肥牛和培根了这个图实在太诱人

作者: lanty1986 时间: 2010-11-25 01:42

这道菜即简单方便又好看
而且材料也很好买
真是不错的家常菜

作者: ccui1989 时间: 2010-11-25 03:04

哈哈同意4楼的确是简单的东西，不过好吃就行！

作者: aircolour 时间: 2010-11-25 16:16

虾子是我的最爱，好鲜美的，再加上外面包着一层猪肉~滋味真是妙不可言

作者: cdfree 时间: 2010-11-25 21:12

培根是美国的叫法吧,就是熏肉，不过味道还是很特别的

作者: yy870701 时间: 2010-11-25 22:03

肉嫩，虾鲜，这两样一搭配，那叫一个好吃。但是不能煎老了。

作者: huanghe00 时间: 2010-11-25 22:52

这个菜真是不错，看了第一眼口水一下就下来了。培根，加上小虾，放在一起好有食欲，学习一下

作者: zw12345678 时间: 2010-11-26 11:19

肉的香味加上虾的鲜味，组合在一起。既有烧烤的味道，又有海鲜的鲜美。看的直流口水。

作者: meimeidong 时间: 2010-11-26 11:24

培根就是熏肉啦，别人对菜的感觉和菜的名字有很大关系呢

作者: adsbugs2 时间: 2010-11-26 16:06

楼主，佐料这些也不细说一下的么？
干弄了估计味道也不好的吧？

作者: bizhe17 时间: 2010-11-26 16:16

看着就很好吃，肉和虾都有了，在来点酒，就更好了。

作者: ice55 时间: 2010-11-26 16:29

想象不到是个啥味?培根的味太重啦！会不会盖住虾的鲜味！

作者: mind1888 时间: 2010-11-26 16:56

色香味俱佳，看着确实让人垂涎三尺，有机会要大快朵颐。

作者: 1360zk 时间: 2010-11-26 20:43

培根是超市买的吗？我觉得你应该加点沙拉这样才是完美组合

作者: gana 时间: 2010-11-26 23:20

看起来非常有食欲啊，是不是该焦点外卖了...

作者: monai0 时间: 2010-11-26 23:34

我饿啊只是这个店很不是个时候…

接着YY

作者: em000 时间: 2010-11-27 01:04

一看就很有食欲的说这是我喜欢的烹饪方式！

作者: fayerman 时间: 2010-11-27 07:09

放死了再剥皮,死了不是不新鲜了么?带个手套直接把头摘了就行

作者: 6788 时间: 2010-11-27 10:03

看着就有食欲，虾是好东西，吃多了又不胖，高蛋白，我喜欢

作者: WALESWATT 时间: 2010-11-27 11:07

做法是简单的，不知道味淡怎么样，估计两种鲜味会抵充的。

作者: garfieldpeng 时间: 2010-11-27 11:14

这个菜一般人家都快吃不起啊，现在物价涨的飞快，只能看看了，谢谢了！

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