[转帖] 做好“清蒸鱼”，环环有秘！！

585634 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-1-5 02:13 显示全部帖子 0 秘诀六：蒸6-7分钟即关火（火候是顶级秘诀）；秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅熟不熟? 这样作出来是否有汤?
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