siwenbailei

先上成品



牛腩真漂亮哇



飞水之后，是漂亮，漂亮，还是漂亮呢



配料：白萝卜、生姜、蒜头、花椒、小红椒
题外话，生姜是个好东西，养生又保健




油热，调料丢锅里爆出香味，放牛腩。
题外话，看油黄不，是从老家带回来的山茶油，香得很。




放料酒，加老抽，继续翻炒，加水没过牛腩。



关小火炖两小时，加萝卜块再炖二十分钟，出锅啦。