[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

金钱

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151楼 大中小发表于 2011-1-28 16:21 只看该作者

不放水，直接炒好就更好了，那样更下饭，一个小建议啊。

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长和

小开佛渡有缘人

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十里长滩白相人

152楼 大中小发表于 2011-1-28 18:14 只看该作者

土豆切成块后，用水泡一下，然后沥干水分。
开油锅，油至五六成热下土豆块炸一下。
这样烧出来菜品可能好一点，土豆才不会糊。个人一点心得！

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lo_1984

Ban to Visit(禁访)

153楼 大中小发表于 2011-1-28 18:32 只看该作者

不错啊，不过我还是比较喜欢土豆和牛肉搭配，而且现在冬天吃牛肉比较好

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donglit 该用户已被删除	154楼大中小发表于 2011-1-30 13:23 只看该作者 0 又学了一道菜，非常愿吃土豆，明天试试。谢谢。
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gpedit@msc 该用户已被删除	155楼大中小发表于 2011-1-30 13:39 只看该作者 0 红烧肉加土豆，很好吃呀。只是最后的完成图看上去不怎么吸引人的样子。
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kofwnn

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156楼 大中小发表于 2011-2-1 15:37 只看该作者

这道菜土豆如果晚放入会就不会成土豆泥了呵呵！

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huanwu008

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157楼 大中小发表于 2011-2-1 16:09 只看该作者

烧土豆和红烧肉的结合，应该闷的时间长一些！

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冥王

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158楼 大中小发表于 2011-2-1 16:29 只看该作者

明显的是猪肉炖土豆哦，不错看上去很美味。

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paintplant 该用户已被删除	159楼大中小发表于 2011-2-1 16:43 只看该作者 0 连楼主自己都没胃口了这次做的应该有点失误了.看上去确实没多大食欲
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星矢1 该用户已被删除	160楼大中小发表于 2011-2-1 16:58 只看该作者 0 茉莉的私房菜我看了很多，但是都没怎么尝试，不过这个，我很喜欢，一定要做着自己吃一次。
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