该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 00:25   只看TA 1941楼
我就是地道的重庆人!
重庆人的火锅是没有香料的!
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 00:37   只看TA 1942楼
感觉重庆的火锅比较燥,成都的火锅好像柔一些。
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午夜森林 发表于 2011-1-17 00:41   只看TA 1943楼
糍粑辣椒和辣椒粉下的时候感觉起的作用应该不大了,最后熬那么久会不会有少许的焦味呢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 00:42   只看TA 1944楼
看到這個就流口水啊
這麼冷的天 吃火鍋最爽了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 02:36   只看TA 1945楼
去重庆火锅吃过   感觉楼主这和他们的很象  很是正宗呀  就是吃着太辣了  有点不适应呀
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jxaa131371 发表于 2011-1-17 02:51   只看TA 1946楼
不可否认的是,看到火锅底料的加工过程,就知道这火锅肯定相当HOT·为这个冬天带来劲爆刺激
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jaffery 发表于 2011-1-17 02:54   只看TA 1947楼
看图片就已经食指大动了,有机会一定要品尝下。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 03:47   只看TA 1948楼
学习了,不过配料不好买,好像很麻烦。。。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-17 04:47   只看TA 1949楼
现在市场上的火锅料斗添加有各种化学物质,让人吃的不放心!
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1818133022 发表于 2011-1-17 05:12   只看TA 1950楼
颜色到是不错,就是看上去密密麻麻的,感觉又点恐怖,材料又点多啊。不是很实惠。
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