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[转帖] 北京烤鸭的风味特点和制作方法

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现在全聚德的烤鸭好像不如以前了,现在改流行吃大董烤鸭了。

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烤鸭做起来太费事了,还是亲自去北京好好吃几天好,一直吃到恶心为止,呵呵

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虽然吃过,但却从来没到全聚德吃正宗的,应该差异很大吧?

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回复 10楼 的帖子

光看这个色彩就已经很好吃了,只能看着解解眼馋啦。

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啊,居然还有叉烧烤的,这个还是第一次听到这种说法。

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吃过利群烤鸭店的,很小的店,东西不错。名人很多.

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第一次来北京就吃了一次,没太大感觉哦

可能当时太饿了,来不及细品

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北京烤鸭是很好吃,可是吃多了就发腻了,很不舒服!

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看到样子我都受不了,算是中国的一道名菜了,记得奥运的时候北京烤鸭还印上图按。好久都没有品尝过了,现在直流口水

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其实吧,还是很喜欢吃烤鸭的,如果有钱,一两个月吃一回还是不错的,自己做就难点了,呵呵

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