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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-26 09:08   只看TA 31楼
据说以前大户人家靠大厨就是要他做蛋炒饭，觉得图片上的炒饭是真正的金包银！很有功力。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-26 16:28   只看TA 32楼
名字很大气,卖想也不错,下次按LZ提供的做法试试,希望味道别太让人失望
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-27 06:29   只看TA 33楼
真正做的好吃的炒饭~~有奌難
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againly 发表于 2008-5-27 10:04   只看TA 34楼
我以前也试验过这道菜，主要是因为食神这部电影里又，原来鸡蛋放多了
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-27 15:40   只看TA 35楼
这个和我的炒法不一样，怎么不放点葱啊，从前我也试过不放葱，但炒出来的味道实在是接受不了，而且我是先把蛋炒饭炒好再放盐，而且也不放味精
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爱吃鲍鱼 发表于 2008-5-27 15:52   只看TA 36楼
这种方法我试过，我是先把鸡蛋打散后，倒入米饭中搅匀，然后入油锅炒，有一个问题产生了——米饭总是湿乎乎的，炒不干，最后都有点沾锅了。另外，为什么我炒的颜色不如楼主的黄呢?
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orboma 发表于 2008-5-27 15:58   只看TA 37楼
这个好，回头晚上就自己做了试试。对吃可感兴趣了。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-28 03:53   只看TA 38楼
蛋炒饭是最简单也最复杂的了,想做好真不容易的
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sunyafeng 发表于 2008-5-28 15:27   只看TA 39楼
这道美食做的很成功 粒粒金黄 呵呵 看上去好有食欲啊 ~
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winnerlxy 发表于 2008-5-28 16:17   只看TA 40楼
相当不错的教程！图文并茂！好好学一下！谢谢分享！
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