59 123456
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-18 16:20   只看TA 31楼
鸡珍，关键是洗，一般菜场里买回家，都是处理好皮的，我的清洗办法是，用食盐搓，多搓一会，味道就没了！
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-18 22:25   只看TA 32楼
要是有详细点的操作步骤就好了啊，可以自己学着做。
0
iceworld8888 发表于 2011-4-18 23:15   只看TA 33楼
鸡胗我的最爱，但一直以来都是吃卤制的，爆炒加辣椒的做法还真没有尝试过，按照楼主的做法试试，应该有别样的风味。
0
cncaibird 发表于 2011-4-18 23:44   只看TA 34楼
看上去设想味俱全啊，都留口水了，明天买点试下
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-19 10:21
0
lzy55427 发表于 2011-4-19 08:57   只看TA 35楼
鸡肫是好东西，就是每次切的时候切不好。要不在家做的时候味道会更好
0
mhllyf520 发表于 2011-4-19 14:57   只看TA 36楼
我儿子喜欢吃！不过好久不烧了，哪天我也烧一下。
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-19 18:29   只看TA 37楼
鸡珍特喜欢吃，但要会炒，如果炒不好就会硬硬的，跟石头一样，但不建议炒辣椒
可以炒些姜葱去腥味比较好！
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-19 18:52   只看TA 38楼
从小就稀饭吃鸡胗　
可惜刀工欠佳
一直做不好
0
xiaobai580413 发表于 2011-4-20 00:03   只看TA 39楼
看着就比较好吃啊，肯定很下饭吧，学习一下吧
0
qiubo8309 发表于 2011-4-26 16:07   只看TA 40楼
鸡胗非常好吃，但是做的不怎么好，这次又学了一手，回去试试
0
回复帖子 发新话题
 59 123456
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020