[转帖] 原创古法沙姜鸡[1P]

inimdhmg

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51楼 大中小发表于 2010-11-8 11:01 只看该作者

这个做法鸡肉都煮烂了，有什么好吃的。先用砂姜粉搭其他配料卤水白浸，再用砂姜、胡椒、盐开鸡汤，浸鸡至刚熟就好，再用白卤水过冷河即可

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my600177 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2010-11-8 11:25 只看该作者 0 虽然看起来不错，很好吃的样子，但楼主介绍的是中餐。
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qwejklss 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2010-11-8 13:21 只看该作者 0 有点像白切鸡啊,做法挺简单的.今晚加菜!
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沙漠之全该用户已被删除	54楼大中小发表于 2010-11-8 15:39 只看该作者 0 做法不是很复杂，就是没有镇江鸡，用别的鸡代替可能味有不同，还是要谢谢楼主。
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galasso 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2010-11-8 20:13 只看该作者 0 怎么和白切鸡一个样式啊，还有酱和姜，可以做一个来试试
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abxiaojian

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56楼 大中小发表于 2010-11-8 20:27 只看该作者

看起来不错色泽亮丽很有食欲
自己动手的话这个沙姜粉很不好找啊

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wxh412 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2010-11-8 23:16 只看该作者 0 鸡肉的做法还真是多啊！各地都有不同的吃鸡肉的方法！
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wzq1975 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2010-11-9 00:10 只看该作者 0 是不是少点。我这人吃的多呀。嘿嘿。有空学着多做些。
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ctq4321 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2010-11-9 10:27 只看该作者 0 砂姜鸡我喜欢吃，不过图片上的鸡肉好像没熟吧
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ac--milian

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60楼 大中小发表于 2010-11-9 13:13 只看该作者

感觉做法很简单，但具体的细节介绍的太模糊了

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