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kingscool 发表于 2010-11-28 03:00   只看TA 61楼
做的是红烧鱼，不过我的是红烧鲫鱼，口味很不错，有机会也做做这个红烧带鱼
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 09:53   只看TA 62楼
带鱼腥味太重，应该红烧来吃，或者用盐来腌着来吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 10:03   只看TA 63楼
不错的烧法学习了尤其刚知道带鱼的鳞有那么多好处，下次买带鱼一定不让刮鳞了。
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yalong929999 发表于 2010-11-28 10:29   只看TA 64楼
喜欢,我做带鱼省掉了油炸环节(懒人做法),味道也很不错.
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stone0668 发表于 2010-11-28 11:06   只看TA 65楼
学习了，谢谢楼主的分享，回去试试，不明白再回来请教
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 11:13   只看TA 66楼
是的我们这里就叫做刀鱼，也是这样先炸后烩。就是样子没这么漂亮。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 12:03   只看TA 67楼
楼主注明要鲜带鱼啊。冰过的味道会大打折扣的哦。
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FJ6898838 发表于 2010-11-28 19:49   只看TA 68楼
不错，红烧的特别香,感觉汤汁做的很好.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 19:50   只看TA 69楼
看着非常有食欲啊，做法还说的怎么详细。支撑楼主啊。
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无米之炊 发表于 2010-11-28 19:54   只看TA 70楼
这个菜我喜欢   做了好几次好像不如酒店里得好吃  可能这就是差距吧
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