8516756a

我去武汉的时候也尝过那边的热干面，里面放了红油味道蛮正的

[ 本帖最后由 8516756a 于 2008-12-19 15:49 编辑 ]

ashserpent

3塊不差啊,只要好吃味美,多點錢值得的
感覺裡面很有料,麵也煮得不錯

没想到这里出现了热干面的帖子，对于好多武汉人来说热干面不仅是一种食品更多的是一种情结。我小时候爸妈上班出门出的早，我自己一个人起床后就可以看到桌子上压着的一角钱，2两粮票。那就是当时一碗热干面的钱。吃了几十年了这东西就是吃不腻！
     武汉热干面以前最出名的要属“蔡林记”，后来做了个不成功的联锁经营，现在基本上名存实亡了！
      说实话，热干面制作真的很简单，关键就是要真材实料。现在的芝麻酱做的。。。唉哪是什么芝麻磨的，都是用花生加一点芝麻怎么会有以前老芝麻酱的香味！我现在买芝麻酱都是在作坊里看着老板下芝麻磨的，再买。价格贵些但是味道就是不一样啊！

嗯，好怀恋啊，呵呵，白吃不厌啊，确实不错的呢。

9742011

我还以为有热干面的做法呢，武汉一时还去不了。

caishenzai

嗯   是便宜   好吃一点的面  都卖6元以上了   流口水了  就是太远了  吃不到   唉

saxo666

哈哈，曾经吃过，感觉又点油腻，还是习惯吃北方的面。

听风听雨

去武汉出差就看到早上满大街的人都是端着热干面，吃了还不错，可能是因为我是北方人把，对于面类还是很喜欢的

上海也有就是没武汉的好吃，谁给我带一份正宗的过来

dexinhu

只要回湖北，必吃无疑，但北方的同事并不感冒，他们嫌其半生不熟。