[转帖] 五花肉泡菜炒饭

一匹狼

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1楼大中小发表于 2009-1-2 09:33 只看该作者

五花肉泡菜炒饭

吃烤肉的时候一定会要盘五花肉，喜欢听肉被烤出的滋滋声，闻那种特别的香味，而且还要烤得焦黄一点，脆一点才好吃，哈哈，知道那很不健康，但不是经常吃没有太大关系啦。

我家里常备的还有泡菜，是小袋包装的，正好是一次的量，不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉，打开袋泡菜，加上米饭一炒也是很香啊，很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口，吃石锅拌饭时，还要让人家服务员把泡菜特意煸一下，呵呵，事儿吧！

主料：
五花肉、泡菜、剩米饭。

做法：
1、五花肉切小丁，泡菜切小段。

2、油热后煸五花肉，煸出香味，煸得焦一点。

3、倒入泡菜和袋里的汁，翻炒一会儿，同样要炒出香味，要是干的话稍微加一点点水。

4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。

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低度酒

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2楼大中小发表于 2009-1-2 20:34 只看该作者

对我来说很不错！工作忙一个人正好就这样吃！

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feichedang 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-1-3 02:16 只看该作者 0 看样子制作过程比较简单，但是估计味道一定不错，下次去按照楼主的方法来炒饭吃下。
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jine26183

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4楼大中小发表于 2009-1-3 11:01 只看该作者

我觉得搭配的不错，五花肉肥瘦均匀，泡菜又能解油腻！

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