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「我要成为VIP」
| 13K浪哥 发表于 2013-5-27 20:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] 量足味美不掺假 缅甸销魂的街边小吃[29P] 缅甸有印度人、中国人、孟加拉人，巴基斯坦人，当然还有土生土长的本地人。所以缅甸小吃多种多样、眼花缭乱一点也不奇怪。加之还有各种奇特的水果、蔬菜，简直令我这北方土炮目不暇接。缅甸的小吃大多就地取材，制作工艺简单，一个小炉子立于街边。说新鲜谈不上，因为缅甸四季都热，食物不易储存，所以即做即食是最好的方法  看上去是卤煮+麻辣烫的风格。在缅甸前首都仰光看见的，我不敢试，你敢吗  暂且叫他街边卤煮麻辣烫吧，有猪肺、血块，肥肠.  街边卤煮麻辣烫，吃的时候也有蘸料。我看见当地人吃了。  印度抛饼，有几种馅可以选。甜味的有香蕉馅。出来撒上白砂糖，口感一级棒！  抛饼是缅甸茵莱湖夜市的主力军，我们吃了两顿。这些抛饼小伙服务也好，而且各个都很欢乐，他们的欢乐感染了我  地道的缅甸啤酒，度数很低，口感清淡。女孩也能喝，我不胜酒力，但也很喜欢  槟榔叶包着腰果和其他香料的小吃，也是提神的  缅甸街边很多油炸食品，仰光小印度区尤其多  仰光的街头小吃摊，立于街边，条件简陋。  卖槟榔的小摊，看右下角，也捎带卖卖烟，而且论根卖  炸虾饼，酥酥脆脆的很好吃。如果抛开卫生状况不考虑，真的算美味  在缅甸和很多东南亚国家，香蕉都是这样卖的  缅甸油条。长度类似肯德基的，他们晚上也吃油条  包装精致的草莓。吃过一次，口感一般  走街串巷的西瓜，切好了论牙卖  这是缅甸最受欢迎的汽水。百事可乐和可口可乐都不便宜，所以我们喝这个比较多  莲雾。比较脆、汁水多，但不很甜。也可以论个卖  傍晚时，这些街边小摊很多当地人光顾  类似凉面，拌着豆芽和切碎的煮鸡蛋吃。为什么吃煮鸡蛋，我也不知道  仰光街头的甜品摊  仰光街头，也有卖煮玉米和煮花生的  现烙的鸡蛋饼  油炸的东西切碎，凉拌着吃，还要淋上点汁水  茵莱湖的小吃夜市，很多美味，是背包客的首选。每当夜晚降临，能看到世界各地的吃货在此云集。  烤鱼、类似油炸豆腐的小吃、加了鱼肉的米粉汤，配两份印度抛饼，完美了  口感类似炸豆腐，但比炸豆腐更劲道。沾着辣椒粉和柠檬汁吃。  美味的米粉汤，加鱼肉熬成的汤  菜市场看见的小吃，看着挺精致，产量少，做起来可太着急了  做这个小吃的是位老婆婆，不紧不慢的 |
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| zhq1988926 发表于 2013-5-28 14:04 只看TA 2楼 |
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| 缅甸的莲雾和台湾比不知道哪个比较好吃！那个炸虾饼真心诱人啊！ |
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| citycat2046 发表于 2013-5-29 16:02 只看TA 6楼 |
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| 不卫生，没口味，感觉比这边小摊上的还要脏 |
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| 逐月者 发表于 2013-5-29 16:25 只看TA 7楼 |
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虽然看上去色彩还是比较诱人的 但是一想到这是缅甸的食品就有一种天生的恐惧感 之前看过敖厂长发的一个缅甸食物的食品，简直就是黑暗料理界的典型啊。都是好卖相，但是难吃到一定程度的东西 当然也可能是个人口味的问题 我这里也非常建议楼主尝过这些小吃之后也发表下评论，至少让我们知道是啥味道的对吧。 |
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