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[转帖] [原创]川式佛跳墙

baobei51

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1楼大中小发表于 2008-3-21 01:40 只看该作者

[原创]川式佛跳墙

　1.主料：肉丸、猪筋、猪蹄、猪排骨、鹌鹑蛋
　　辅料：百灵菇、野山椒、鸡汤鸡汁、味精、耗油、麦芽粉
　2.制作过程：
　　①猪蹄排骨炸至金黄
　　②用高压锅压出备用
　　③鸡汤加入调料，适好味，加入主料，煨好即可
　　④小火煨3小时
　　⑤注意汤一定要浓，原料要入口化渣

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zjw216

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2楼大中小发表于 2008-3-21 09:16 只看该作者

谢楼主！一看就知道一定很有营养！明天我也试试看！最中意野山椒的味道了。

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疯狂一个

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3楼大中小发表于 2008-3-21 10:00 只看该作者

佛跳墙哦，神仙闻了也要跌倒哦，可惜没有吃过呐

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chenman23 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-3-21 12:01 只看该作者 0 哇，只在电视里看过，能尝尝最好了！很吸引人哟i！
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linlin2010

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5楼大中小发表于 2008-3-27 23:57 只看该作者

这个川式佛跳墙，用料普通，易于制作，滋味鲜美，价廉物美。我准备在家一试。

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newzj

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6楼大中小发表于 2008-3-28 00:12 只看该作者

原来这个就是佛跳墙嗦经常在港片里面看到就是不晓得是啥子
今天看到真是感谢楼主

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长安大戏院该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-3-28 02:45 只看该作者 0 看图就让人流口水了，不知道味道怎么样
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佐为106

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8楼大中小发表于 2008-6-21 21:38 只看该作者

佛跳墙呀,看着就好吃,可是要弄这个要花很长的时间.

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mohamasha

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9楼大中小发表于 2008-6-22 00:18 只看该作者

这个做法倒是比较罕见，常见佛跳墙都是闽式的

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linlin2010

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10楼 大中小发表于 2008-6-22 00:44 只看该作者

这个佛跳墙，应是大众版的，用料普通，易于制作，可以在加一试。

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