[转帖] 白领姐姐的私房菜2之凉拌毛豆[7P+1P验证]注明下，这是道标准的武汉家常菜！

floyd19

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41楼 大中小发表于 2010-12-1 21:58 只看该作者

我不是很明白，这样烧也能算是凉拌吗？
不过看上去这种做法很值得学习，
以后可以试着烧一烧

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3820008 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-12-1 22:00 只看该作者 0 去试试来啊毛豆我还是比较喜欢的啊！！！
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ts3654 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-12-1 23:42 只看该作者 0 我们这边毛豆都是剥了吃，这样连壳炒还是第一次看到见笑了！等毛豆出的时候也试一试。
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somson

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44楼 大中小发表于 2010-12-2 10:56 只看该作者

简单易学,只是煮毛豆的火候一定要掌握.否则会影响口感

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1592737841 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-12-2 12:28 只看该作者 0 我不喜欢吃那个豆，不过看在白领姐姐的份上，学习一下啊本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -1 请勿短时间内大量回复，否则视为刷屏 2010-12-2 14:01
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anyuan22 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-12-2 14:28 只看该作者 0 每次在夏天喝酒的时候必点，这是一道非常经典的下酒菜，谢谢楼主支持下.我也学做下。
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zft100 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2010-12-2 14:54 只看该作者 0 36楼的兄弟毛豆很好吃.就是做豆油的那种豆子在青的时侯就叫毛豆!我在东北这里很多种豆子的毛豆也老吃.可这种拌的还真没吃过有机会整一盘尝尝!我吃的就是盐水煮的没有楼主这种做法豪华有空一定做一个!
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项羽888

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48楼 大中小发表于 2010-12-2 19:42 只看该作者

13心！先再次恭喜姐夫~
俺们这边基本上都是花椒盐水煮毛豆，这种口味的还没有尝试过~
看制作过程和成品的确是佐啤酒的好菜啊

毛豆两头都剪掉，白领姐姐好仔细~姐夫这段时间好好照顾一下吧，难熬的时候要开始了（男人懂的），多做家务可以分散注意力

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yuzilong888 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2010-12-2 20:16 只看该作者 0 南方的毛豆吃法和北方不一样，今天算是领教了，感谢楼主的推荐
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zhangzhenyou

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50楼 大中小发表于 2010-12-2 20:18 只看该作者

毛豆也能这样做啊，真希奇
我只知道煮毛豆能吃

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